柚子营养丰富，是很多人喜爱的水果之一。不过，这种水果，也流传着很多说法，有人把它当成抗癌良药，有人把它当成减肥秘方……但一个小小的柚子，真的就有这么多作用吗？这些说法到底是真是假？今天就来看看关于柚子的传言吧。
红心柚子比白柚子更有营养？
市面上的柚子分为红心柚子和白柚子，就价格而言，红心柚子会比白柚子稍贵一些，很多人就认为红心柚的营养价值要比白柚子高。但其实不是，柚子的颜色与柚子所含的营养成分并没有太直接的关系，而是与所含的色素有关。
红心柚之所以红，并不是靠打针注入色素进行染色，红心柚本身所含有的是番茄红素，是一种抗氧化性能不错的色素，这也是为什么红心柚呈现红色的原因，但目前并没有证据证明它有什么特别的功效。
因此，红心柚和白心柚最大的区别在于呈色色素，在营养上并没有很大的区别。
葡萄柚就是柚子？
柚子的种类有很多，除了颜色上可以区分为红心柚和白柚子之外，柚子庞大的家族还有蜜柚、沙田柚、金丝柚等等，这时候很多人就会想起另一种“柚”叫葡萄柚，但葡萄柚可并不是柚子家族的一员。
葡萄柚其实是西柚，也被叫做胡柚，是柚子和橙子天然杂交的后代，所以这种柚子兼具了柚子和橙子的特色，拥有橙色的皮和红色的瓤。味道相比柚子和橙子要丰富一些，苦味也比柚子更加明显。
柚子汁能减轻体重？
很多有减肥困扰的人都会把柚子当为一种减肥秘方，认为喝柚子汁可以减轻体重。然而，倘若只是单纯的把白开水换成柚子汁而不做其他改变，体重反而可能增加。
柚子和其他水果一样，主要成分是水，占总重的89%左右，同时也含有其他水果都含有的糖分，柚子汁往往含糖量也不低。想要减肥的人应该都知道含糖的饮料不仅无法帮助减肥，还有增重的可能，所以一杯含糖的水果汁怎么能帮助减轻体重呢？
想要有效减肥的人还是得记住六个字：管住嘴，迈开腿。
柚子皮能治病抗癌？
一般人吃柚子，是吃柚子肉，将柚子皮扔了，但有些人却相信柚子皮对治病有神奇的功效，认为用柚子皮泡水可以治疗乙肝，还有抗癌的作用。
柚子皮中含有的含有柚皮苷等黄酮类化合物有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效，但目前的研究主要是细胞和动物实验，几乎没有什么人体研究证据，更没有发现它有治疗乙肝的奇效。
而柚子皮的香味主要来自香精油，香精油有使人体中枢神经镇静的功效和减轻应激性的作用，还有一定的消炎抗菌、抗癌作用，但这些研究仅仅是细胞和动物实验，目前并没有足够的证据证明它可以给人类治疗乙肝或者抗癌。
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