柚/子/黄/了
关于柚子的那些事.......
秋天到了，11月是吃柚子最好的季节！
为了让大家当一个有文化的吃货，
今天就来聊聊，关于柚子的那些事......
柚子大家都很熟悉，清香、酸甜、凉润.........
营养丰富，药用价值很高，医学界公认的最具食疗效果的水果。
01
柚子的介绍
柚子经历的不同阶段，里面果肉的味道也不同：
柚子的主要成分如下图：
02
柚子的药用价值
小冉
小冉
冬天即将来临，我的一双烂手又要开始长冻疮了，小俞，这可咋办啊？
小俞
怎么不早问我，冻疮虽烦，可是想要治疗也不那么难，你平常最喜欢吃的柚子就有这个功效
小冉
真的吗？具体要怎么做呢？
小俞
用晒干的柚子皮煮水，越浓越好，然后在保证患处不破皮的情况下，用毛巾沾热柚子水热敷患处，坚持下去来年冬天就不会再长了
小俞
不仅如此，柚子皮加川贝一起食用还能化痰止嗽，另外新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖，可以说柚子是居家旅行必备。
╮(￣▽￣"")╭太感谢了！！！
03
柚子的食用
1蜂蜜柚子茶
口感甘甜，润肠通便
2柚子皮
味道酸甜适中，健胃消食
3柚子果肉
清香可口
04
柚子的食用禁忌
作用分类
受影响药物
不良后果
建议
降压药
硝苯地平、非洛地平、尼卡地平
低血压、心动过快
避免合用，或更换
为氨氯地平
降脂药
阿托伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀
出现副作用，如肌肉毒性，肝毒性，胃肠道紊乱等
避免合用，或更换为氟伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀
抗凝药
华法林、阿哌沙班
增强抗凝效果，需注意出血情况
避免合用；如需合用，需加强监护，适当调整剂量
抗心律失常
胺碘酮、伊伐布雷定
房室传导阻滞、心动过缓
避免合用
脑功能障碍
尼莫地平
血压下降作用增强，可持续至少4天
避免合用
驱虫药
阿苯达唑
可能增强作用
加强监护
抗焦虑
丁螺环酮、阿普唑仑、咪达唑仑
出现副作用，如头晕、嗜睡
避免合用
过敏性鼻炎
非索非那定
疗效降低
不宜合用
免疫抑制剂
环孢素、雷帕霉素、他克莫司
术后感染风险增加
监测免疫抑制剂血药浓度
05
西柚和普通柚子有什么区别？
西柚是芸香科柑橘属的葡萄柚；而我们常吃的柚子是芸香科柑橘属的柚，二者同科同属不同种。简单地说，亲缘关系很近，但还是不一样。另外有研究表明，国内柚子中呋喃香豆素的含量相对西柚少一点，但是也有引起相互作用的报道，所以安全起见，建议和西柚一样不要食用。至于柠檬、柑橘、香橙、甜橙等其他种类含有呋喃香豆素的含量较少，可以适量食用。
参考文献：
1降脂降压药都要远离柚子；心血管防治知识
2LC-MS/MS法测定柚子皮中各物质的含量；食品研究与开发
3柚子的19种治理功效；世界热带农业信息