花蛤的功效与作用以及营养价值

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星期日

年10月

花蛤学名菲律宾帘蛤,花蛤的适应性强,广泛分布于中国南北海区且生长迅速,是一种适合人工养殖的优质贝类,其野生种群一般分布在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。

每克花蛤中含有如下营养:

热量(大卡)62

胆固醇(毫克)

蛋白质(克)10.1

碳水化合物(克)2.8

维生素E(毫克)2.41

维生素A(微克)21

维生素B2(毫克)0.13

维生素B1(毫克)0.01

烟酸(毫克)1.5

脂肪(克)1.1

锰(毫克)0.44

钾(毫克)

钙(毫克)

磷(毫克)

镁(毫克)78

铜(毫克)0.11

锌(毫克)2.38

硒(微克)54.31

钠(毫克).7

铁(毫克)10.9

中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

花蛤有助于补充营养

花蛤肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素与微量元素,有助于补充营养,滋补身体。

花蛤有助于降低胆固醇

花蛤以及其他贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

花蛤有助于补钙

花蛤中含有丰富的钙,有助于补充钙质,预防骨质酥松与佝偻病,帮助儿童成长。

花蛤有助于减肥

花蛤的脂肪含量与热量皆不高,营养又十分丰富,对于需要减肥的人来说是非常优质的低卡食物。

花蛤有助于降血糖

花蛤中含有丰富的硒,硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转来降低血糖。

花蛤有助化痰

花蛤有助于辅助治疗喘咳痰多,胃及十二指肠溃疡,崩漏,带下,烫伤,水肿,痰积,痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等症。

花蛤有助于利尿消肿

花蛤中含有丰富的钾元素,有助于人体排出多余的水分,缓解水肿。

花蛤有助于滋阴润燥

花蛤有助于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗,有很好的润燥止渴作用。

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