眼下正是吃柚子的好时节。
剥去微微起皱的柚子外皮,撕开半月形状的内果皮,一瓣瓣晶莹剔透,饱满多汁的果肉就露了出来。
一小块一小块塞进嘴里,不知不觉吃下一整个,小飞君最近煲剧或看书时的日常搭配就是它啦!当然,在工作日的下午,办公室也常看到它的身影,毕竟是太适合分享的水果。
清爽的甜味、微酸的汁水、细嫩的果肉、淡淡的柚子香……柚子的滋味和凉意的天气,似乎相衬得很。
作为应季水果,清新可口,营养丰富;
作为万能食材,不仅广泛用在甜品中还为菜肴增添不少新鲜的滋味儿;
作为健身减肥的秘方,它的好处多多,还能润肺清肠,止咳化痰,开胃助消化……
只不过,市面上的柚子其实也分为很多种,比如蜜柚、西柚、金柚、胡柚吧啦吧啦。
小飞君就在周末逛菜场时吃到过很甜很甜的红柚;
也在下班回家的水果店买到过酸涩或者水分不足的柚子;
妈妈也常爱买柚子回家,甚至只为它的清香除异味而不吃;
但是唯有一款柚子,简直用实力秒杀我对其他柚子的好感。
毫不夸张地说,当我剥开它的那一刻,汁水丰富浓郁到迸出来,口感水润清甜爆汁爽口,比之前吃到的任意一款柚子都更水更好吃!好吃到不敢大声声张,因为去年很快就卖断货,都在等着今年的上市呢!
那是在哪里才能买到这种又甜又多汁的柚子呢?
小飞君就要带你走进“世界柚乡、中国柚都”的福建平和瞧瞧!
大陆第一个引入甜葡萄柚的县城
中国柚都迎来葡萄柚最应季的时刻啦!葡萄柚,一直都是美国的第二大水果,是美国家庭早餐的必备水果之一,可见非常受欢迎,但,国外产的葡萄柚口感略酸,酸中还带苦。
而被誉为“世界柚乡、中国柚都”的福建平和,有着超过年的栽培历史,凭借着先天地理环境还有丰富种植经验,选择引进改良种植,成为大陆地区第一个引入甜葡萄柚的县城。
并且在当地琯溪蜜柚的基础上进行改良和优化,皮薄多汁,在剥的时候一不小心就剥到果肉,果汁四处迸溅,入口果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味酸甜鲜美,水分和甜度特别足!
而且每年11月底随着琯溪蜜柚下市,却正是葡萄柚蹬蹬上市的时节!因此,现在这会儿正是最时令的时候。
只不过,目前因为种的人少,产量也稀少,市场上极难买到这种正宗的黄心葡萄柚,毕竟营养又清甜,一点都不酸,而且去年的回头客都在等着,开始疯抢!
清甜皮薄,水灵灵到汁水立飚
个头不大的葡萄柚比美貌的西柚更清甜相信我,一旦吃过最正宗的平和葡萄柚,其他一切的柚子都会成为将就!这次,就让你心服口服。
◆不打药、不打蜡,吃得放心一款好吃的柚子当然少不了优质的种植环境,从沙质地用农家粪肥灌溉种植的蜜柚树采摘。遵循柚子的自由慢生长,不为了省心而打农药,不为了漂亮的外观打蜡,不为了维持鲜度打保鲜剂,食品安全是原则底线。◆颗颗精选,确保品质口感相比琯溪蜜柚或文旦,葡萄柚从名字上就能感觉个头不大,在采摘的同时,对果子也是经过多次筛选,选的葡萄柚等级都是单果重量在0.7-1.2斤的大果,果形符合标准的果子发货,确保品质和口感。
◆味道更清甜,滋润水灵灵相比果肉是红色的美貌西柚,葡萄柚的果肉则是黄白色,水份一样都很足,只不过西柚略酸,葡萄柚的口感上则会更清甜些!
而且西柚大部分都是进口,所以价格也会比葡萄柚高很多,性价比上来说,小飞君肯定站队这款葡萄柚。
PS:葡萄柚跟其他几款柚子一样,皮都是苦的,所以吃葡萄柚的时候一定要用剥的,不能直接用切的吃的时候也要仔细点,皮剥干净吃,不然咬到皮的话吃起来口感会带点苦。
◆神奇小利器,轻松剥皮
要说吃柚子唯一的缺点就是剥皮,不用担心,为了让大家更方便的吃柚子,更是设计了特殊的剥柚器,严选食用级ABS材料,可直接和食品接触,硬度很高,质感很强,堪称完美~
现在购买葡萄柚,每箱都送“一个神奇的剥柚器”,轻轻松松地用一侧划开柚子皮,再用另一侧“撬开”,鲜嫩的果肉就露出来了,汁水也伴随着溢出再也不用徒手剥柚子皮了!
葡萄柚:西方国家女性的减肥神器全身都是宝的它可谓是好处多多
在北美、欧洲各国和日本,葡萄柚是很多家庭必备的水果和饮料,是他们早餐必备的水果之一。
冬天吃柚子好处多多,葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C,以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔、祛痘的功能,有利于皮肤保健和美容;维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,可缓解感冒。
葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率;此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,是医学界公认最具食疗功效的水果。女性常吃葡萄柚最符合「自然美」的原则。
而且在西方白领女性视吃葡萄柚为一种品位,在她们看来,葡萄柚营养全面,热量低,糖分低,绝对是大家冬季偷偷甩肉的好朋友。
要知道,早在30年前,“葡萄柚饮食”在西方国家是倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
最好的实践方法:「每天一个葡萄柚,分成三份在三餐餐前食用」。值得提醒的是:葡萄柚可以作为健康均衡饮食的一部分,但不能成为节食菜单的主要部分哦。
柚子浑身都是宝,除了直接吃,还能做成果酱、茶饮、甜品、小零食,让你连吃一个秋冬天不重样!
这么好的柚子皮也可千万别浪费,晒干后装进透气的袋子里,在家具或米袋里放一些,能有效防止蛀虫,轻松解决生活难题;
还可以将柚子皮撕成比较小的块分开放入冰箱内,可利用它本身的疏松海绵状组织吸附异味……
这款产自中国柚都的稀有品种葡萄柚,如此健康,口感又清甜多汁,是不是足够秒杀其他柚子!由于产量有限,老板都害怕我们宣传力度太大,一下次就卖空!毕竟回头客超多,去年都是用抢的!
所以,这一次,不要犹豫,再不买就要断货,只能再等下一年咯!
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