蚂蚁庄园教育：以下哪个领域与数据标注师的工作息息相关？是电脑维修还是自动驾驶呢？
蚂蚁庄园教育：红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？
蚂蚁庄园教育：猜一猜：韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是哪类食品？
蚂蚁庄园教育：以下哪个领域与数据标注师的工作息息相关？是电脑维修还是自动驾驶呢？红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自花青素吗？韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是膨化食品吗？这些都是蚂蚁庄园教育的题目，关于，天街小雨润如酥是哪类食品？红心火龙果源自哪种天然色素？的答案，下面就一起来看看，蚂蚁庄园教育题目的答案解析吧。
蚂蚁庄园教育题目汇总
以下哪个领域与数据标注师的工作息息相关？是电脑维修还是自动驾驶呢？
红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？
花青素
甜菜红素
答案：甜菜红素。
猜一猜：韩愈名句“天街小雨润如酥”中的“酥”是哪类食品？
膨化食品
奶制品
答案：奶制品。
蚂蚁庄园教育答案解析
添加适量的食用色素，食用色素也分为天然食用色素和人工合成食用色素，天然食用色素就是通过动物或者植物中提取出来的色素，相对人工合成色素来讲是很安全的，但是成本较高，价格也就比较贵，家里用最好选用天然食用色素。
配上适量的紫薯，将紫薯去皮蒸熟，然后捣成紫薯泥，在和面的时候将紫薯泥和面粉拌在一起，因为紫薯泥中含有水分，所以添加火龙果汁时也要相对的减量。
使用红蓝草汁。将买回来的红蓝草洗净，然后切成段，放入锅中，加入适量的清水，然后大火烧开，小火熬制30分钟左右，捞出红蓝草，剩下的就是红蓝草汁，等放凉的时候就可以用，切记水不要加太多，否则熬出来的颜色会比较淡。做火龙果馒头时放五分之二的红蓝草汁即可。
火龙果馒头是一种口味软糯甜甜的的面点，以早饭服用，在别的情况下替代主食或作为特色小吃也全是很好的挑选。火龙果是一种具备极高营养成分的水果品种，有非常高的维C成分，补充身体营养成分所需。当火龙果和馍馍撞击在一起，火龙果和面做馒头也是很有特点的一道食物。
火龙果有排毒保护胃，促进消化等功效，火龙果的果实中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化剂，还能有效的防止血管硬化。火龙果中的含铁量比一般的水果要高很多，它可以预防贫血。火龙果也有养生果的美称。平时也应该多吃点火龙果。
在食品中添加红曲红主要是为了给食品着色，让食品呈现出红色。
红曲红是目前世界上唯一的一种利用微生物发酵生产的天然功能食用色素，是红曲霉次级代谢产物的其中之一。
红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色，也可用于医药和化妆品等行业的着色。
当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软;当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构;
将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了;采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加入氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。
蚂蚁庄园教育答案汇总
以下哪个领域与数据标注师的工作息息相关？是电脑维修还是自动驾驶呢？
韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品？
答案：奶制品。
红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？
答案：甜菜红素。
以上就是蚂蚁庄园教育题目：以下哪个领域与数据标注师的工作息息相关？是电脑维修还是自动驾驶呢？韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品？红心火龙果的果肉之所以是红色，主要源自哪种天然色素？的答案，希望大家会喜欢。
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