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饮食与肾结石有着密不可分的关系，不健康的饮食方式是造成结石的重大原因，饮食中可形成结石的有关成分如果摄入过多，就可能引起肾结石。像菠菜、巧克力、花生、茶等食物，如果摄入过多将引起健康人发生高草酸尿，进而导致草酸结石的发生；而动物内脏、鱼子、鹌鹑、老火汤等的嘌呤（尿酸）含量高，吃得过量也容易形成尿酸结石。
很多人都知道早晨起床喝一杯水有利于身体健康，但专家同时也指出——其实睡前喝两杯水是防结石和结石增大的更为有效的方法。常见的结石成分呢的排泄一般都在夜间处于高峰期，结实形成的机会会更高，通过睡前饮水可以稀释血液中的结石成分。
目前只能说很多因素都可能导致肾结石，比如下面这些：
一
饮食结构太单一
肾结石的发病与饮食结构关系密切，就统计数据来看，近些年来肾结石的发病率与复发率不断升高，就与大伙的饮食结构改变表现出极大的相关性。比如经常大鱼大肉的人群，这些动物蛋白在消化时会产生较多草酸，这些草酸会被肾脏浓缩排出，如果碰见钙质，就会形成草酸钙，这是最常见的肾结石成分。
二
季节也作怪
你没有看错，肾结石发病真的与季节有关！最容易长肾结石的季节就是夏季，有不少研究者认为这与夏季炎热，人体相对缺水有关。其实也很好理解，天一热就容易流汗，流汗多了排尿就少了，这样尿液就会浓缩，杂质浓度也就升高了，尿液中的矿物质和酸盐沉积，就成了结石。
三
遗传代谢因素影响
有研究表明肾结石的发生育遗传、代谢变化等因素也有关系，比如老年人代谢衰减，肾结石的发病率会相对高一些。
四
其他疾病“帮忙”
肾结石的发病，还与许多其他疾病有关，比如“肾积水”、“输尿管狭窄”等病症容易继发肾结石；还有痛风会导致尿酸升高，而大量的尿酸也可能与钙质结合形成结石。
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