廊坊周三（11月16日）限行尾号2和7
又值柑橘类水果收获上市的季节，
或黄或绿，色彩鲜艳的一大片，
让人看着都忍不住想吞口水……
话说，这味道可是“甜过初恋”的哦~
柑橘类水果有哪些分类呢？柑橘类水果分类广泛，主要有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦等27种。
哪些人最适合吃柑橘呢？柑橘类水果含近种抗癌化合物，可谓癌症克星。据研究发现，每天食用柑橘类水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等发病风险。医院主任营养师陈霞飞表示，柑橘类水果的血糖指数较低，尤其是柚子，特别适合糖尿病患者食用。
它们的营养有何不同？橘子、橙子、柠檬、柚子……这些看上去差不多、味道又都是酸甜味儿的水果，营养却大不相同，一起看一看吧！
橘类润肺能化痰我们熟知的品种有沙糖橘、蜜橘，还有常说的“椪柑”也属于橘类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷等人体必需的元素，具有生津止咳、润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。
金橘果皮胜果肉金橘属于金柑类，其80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能，还能养护眼睛、保护免疫系统等。
柠檬越酸越营养柠檬酸有很好的杀菌作用，吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。
橙子甜香降血脂常见品种有甜橙、脐橙、血橙等。橙含有大量的糖和一定量的柠檬酸、维生素C，每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
柚子性寒更去火柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，有一定的去火功效。
小贴士买柑橘都应挑选新鲜些的。
首先，闻闻有没有自然的清香。
其次，用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。
最后，最好能选带果蒂或几个叶子的。
生活中，很多人喜欢将橙子、西柚等榨汁食用，以为这样更利于营养的吸收，其实榨汁过程中会损失大量的膳食纤维，使水果的营养价值大打折扣，因此建议大家最好直接吃水果哦。
这些水果中最难剥的当属柚子，反正小编平时就是粗鲁的拿刀一切两半，然后生拉硬拽......当然吃是一样吃，就是品相很惨。今天就给大家介绍两种完美的剥柚子的方法~
剥柚子方法一
1、将柚子外皮洗净之后，用刀在柚子皮的中心划一圈，深度大约为1厘米左右；
2、在这一圈的两侧中间部位划上十字，深度也是大约1厘米；
3、从十字的中心点开始往外剥柚子皮，就可以很省力地剥开了；
剥柚子方法二
1、用刀在柚子皮上横着切一圈儿，别切的太深，把柚子皮切透即可。
2、用铲子沿着柚子皮的边缘，一点点地“翘”开，直到把整个柚子都剥出来为止。
3、柚子吃不完，可以再把它放回到柚子皮里，然后盖上盖儿，这样柚子不容易干了。
这种横着切的方法能很好地保留柚子里的水份，即便不把它放冰箱里保存，也一样不会干，在常温环境下放2-3天，妥妥的。
来源：网络
编辑：快乐3频道
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